Mi è capitato di imbattermi in questo errore. Significa che il server non ha trovato l'indirizzo IP corrispondente al DNS indicato.
Infatti, se crei un semplice file PHP con
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<?php
$ip = gethostbyname('www.google.com');
echo $ip;
?>
Io ho risolto semplicemente riavviando php-fpm con
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>/etc/init.d/php8.2-fpm restart